ПАРОВАРКИ ОДЕССА

Пароварка – это устройство, с помощью которого осуществляется приготовление пищи на пару. В данном случае мы имеем в виду современные электрические автоматические или полуавтоматические пароварки, а не простые устройства, размещаемые поверх обычных кастрюль.
Современная электрическая пароварка состоит из следующих основных элементов:
- основание пароварки (база). Это часть пароварки, содержащая всю электрическую начинку, в том числе и нагревательный элемент. В основание пароварки вмонтирована емкость для воды.
Нагревая, последнюю, с помощью электрического нагревательного элемента, получают пар, необходимый для приготовления пищи. На основании пароварки располагаются и элементы управления устройством (панель управления).
- паровые корзины. Паровые корзины – это специальные емкости, которые имеют дно перфорированного типа, предназначенные для помещения в них продуктов. Количество паровых корзин, в различных моделях пароварок, колеблется от 1-й до 3-х. Паровые корзины установлены одна над другой. Самая верхняя корзина имеет крышку.
- поддон. Поддон пароварки выполняет функцию сбора конденсата и сока, стекающих с готовящихся продуктов. Как правило, поддон один, но существуют модели пароварок, где поддонов может быть несколько (по одному на каждую паровую корзину).

Как выбрать пароварку

Сначала общий и, честно говоря, банальный совет от программы Пароварки Одесса. Постарайтесь сами себе ответить на вопрос, каким требованиям должна отвечать ваша будущая пароварка. Какие блюда вы собираетесь готовить, на какое количество людей, ограничены ли вы во времени приготовления и пр. И тогда вы, наверняка, сможете профессионально купить пароварку в Одессе. Для успешного выбора пароварки, приведем основные характеристики, наиболее часто встречающихся моделей пароварок.

Мощность

Диапазон мощности, в котором работают современные бытовые пароварки, составляет от 600 во 200 Вт. Есть прямая зависимость, между мощностью пароварки и скоростью приготовления, в ней, продуктов. Однако учтите, что скорость приготовления блюд, в пароварке, зависит, также, и от количества паровых корзин, и от их объема, и от конструктивных особенностей данной модели, и от некоторых других факторов.

Читать далее...